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먹고 사는 이야기

설탕 대신 알룰로스, 다이어트에 진짜 도움이 될까?

by 졸린네모 2025. 4. 23.

이 글은 설탕을 줄이려는 분들을 위해,

알룰로스가 다이어트에 실제 도움이 되는지 정리한 글입니다.

요즘 왜 알룰로스를 쓸까요?

다이어트 중에도 달달한 게 당길 때 많죠.

요즘은 설탕 대신 알룰로스를 찾는 분들이 점점 늘고 있어요.

 

특히 최근에 알룰로스를 직접 요리에 쓰기도 하지만

알룰로스가 들어간 제품을 고르는 분들이 많습니다.

 

그래서 더더욱,

알룰로스가 진짜 설탕보다 나은 선택인지

알아둘 필요가 있어요.


설탈대신 알룰로스 진짜 괜찮을까?


알룰로스란?

  • 과일·채소에 소량 들어 있는 천연 감미요
  • 시판 제품은 옥수수 전분에서 추출
  • 설탕 단맛의 70% 수준
  • 체내 흡수 거의 없음 → 제로칼로리
단맛은 있지만, 체내엔 거의 흡수되지 않습니다.

설탕 VS 알룰로스

구분 설탕 알룰로스
칼로리 4kcal/g 0~0.2kcal/g
혈당 영향 높음 거의 없음
인슐린 반응 있음 거의 없음
당도 100% 약 70%
혈당 조절, 체지방 관리 측면에서 알룰로스가 유리해요.

알룰로스 주의할 점

제로칼로리 제품 성분표를 확인하는 여자

  • 한 번에 많이 먹으면 복통, 설사 가능
  • 권장 섭취량 - 체중 1kg당 0.5g 이하 (60kg 기준 약 30g)
소스나 잼처럼 제품에 포함된 형태의 알룰로스는
양을 조절하기 어려워 과잉 섭취로 이어지기 쉬워요.
성분표를 꼭 확인하는 습관이 필요합니다.

다이어트에 도움 될까?

  • 칼로리 낮고
  • 혈당 영향 없고
  • 단맛도 포기하지 않아도 돼요
스트레스 없이 다이어트를 이어가고 싶다면,
현명한 선택이 될 수 있어요.

단맛을 끊는 게 아니라

잘 바꾸는 습관, 그게 다이어트를 오래 가게 만들어요.

알룰로스는 그 시작점이 될 수 있어요.